Grau alcohòlic: 15% vol.

Acidesa total: 5,6 g/l en tartàric.

pH: 3,0.

Varietats: 75% Garnatxa Negra, 25% Carinyena.

Finques:
Els carners: Garnatxa Negra i Carinyena en costaner de cent anys d’edat, situada al terme municipal de Bellmunt de Priorat a 400 m altitud.

Producció mitjana per cep: 0,4 kg. Significa el 100% del vi.

Data verema: 25 de setembre – 10 d’octubre

Elaboració:
Maceració pre fermentativa en fred 10ºC 3 dies. Fermentació alcohòlica a temperatura controlada, amb un màxim de 28ºC a dipòsits de fibra. Temps total en maceració 20 dies. Fermentació malolàctica en bóta.

Criança:
18 mesos en bóta nova de roure francès:  100% Allier.

Torrat: M +

Total bótes: 1 de 350 lts

Nota de Tast:
Vi amb molta complexitat i molt típic del Priorat, llarg i expressiu, molta expressió en fruita i mineralitat.

Producció: 466 ampolles.